麦片土司酥条



材料
麦香土司２片、鲜橙１颗。

做法
1. 将麦片土司切成长条状。
2. 放进烤箱以 170 度烤约 ８～10 分钟。
3. 鲜橙去皮、切小块，以果汁机打成泥状，成为最天然的沾酱。
4. 步骤（2）放凉后，可沾上步骤（3）一起食用，增添甜味。

营养小贴士

相较于几乎是淀粉的白土司，麦片土司因为保留小麦原有的营养，例如：膳食纤维、叶酸等，加上热量低，是较为健康的选择。为了增加宝宝的食慾，特别以鲜橙製作出天然的果泥酱，其中所含的膳食纤维能促进消化、改善便祕。

香煎南瓜卷



材料
低筋面粉 80g、牛奶 150cc、鸡蛋１颗、南瓜 200g、无盐奶油５g。

做法
1. 南瓜洗淨、切块后，外锅加１杯水，以电锅蒸熟。
2. 将步骤（１）去皮，压成泥状，趁热加上无盐奶油搅拌均匀。
3. 低筋麵粉与牛奶、鸡蛋一起溷合搅拌，直到呈现无粉状的麵煳为止。
4. 步骤（3）以勺子舀起入平底锅，使其自然的摊平，待煎至两面金黄后再取出。
5. 取适量的南瓜泥涂抹于步骤（4），由下往上慢慢捲起，形成长条状即可。

营养小贴士

对于宝宝来说，过于油腻或粗纤维的食物较难消化，易产生便祕，甚至引起肠胃不适，南瓜正好有消炎止痛的作用；又因含维生素Ｅ，可帮助脑下垂体荷尔蒙分泌正常，维持宝宝正常的成长和发育。不过，由于南瓜拥有丰富的胡萝卜素，不宜吃太多，免得引起皮肤泛黄。