十倍粥

寶寶的第一餐副食品可從十倍粥開始，白米容易吸收消化適合剛開始吃副食品的寶寶。煮前可先浸泡，讓米粒飽滿，7倍粥及5倍粥作法一樣，差異在於水分含量不同，米粒煮成的粥糊化作用會比白米的好，更容易消化吸收，寶寶開始長牙且吞嚥功能越來越好時就可視情況調整水分與其他副食品做搭配食用。適用4個月以上寶寶。

材料： 白米10g、水

作 法

1 將白米預先用水浸泡備用。

2 米與水的比例約1:10放入電鍋加熱。

3 放涼後使用攪拌器打成糊狀即可。

紅蘿蔔泥

胡蘿蔔是低過敏食材，也是台灣常見蔬菜，容易取得，味道香甜且營養豐富，故建議給寶寶嘗試！含有脂溶性β胡蘿蔔素，具有視力發育及抗氧化功能，可以保護細胞，清除自由基，提高免疫力，纖維能促進腸胃蠕動，幫助消化。若食用過多出現皮膚變黃的現象，是因為胡蘿蔔素的影響，停止用後即會自行消退，對健康無礙。適用4個月以上寶寶。

材料：紅蘿蔔10g、水

作 法

1 將紅蘿蔔洗淨削皮切小塊狀備用。2 放入電鍋加熱後壓成泥狀。3 放涼後使用攪拌器加入適量開水打成泥狀即可。