義式蔬菜烘蛋餅（適合12個月寶寶食用）

材料：

馬鈴薯20g 豬絞肉10g
小黃瓜5g 甜紅椒5g
洋蔥5g 蘑菇5g
鹽2g 蛋55g
牛奶10g 橄欖油5g

作法：

1 將馬鈴薯、小黃瓜、紅椒、洋蔥洗淨，切丁備用。
2 熱鍋後加入少許油將食材翻炒至熟備用。
3 依序加入雞蛋、牛奶、鹽，及炒好的蔬菜，攪拌均勻後入平
底鍋中，小火慢慢烘烤至金黃即可起鍋。

馬鈴薯含豐富的維生素C與鉀；甜椒則有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素；洋蔥含有膳食纖維、維生素A、C、鉀、鈣、鐵等豐富營養，烘蛋做為外帶食物是個不錯的選擇。

寶寶蔬菜米餅（適合8個月寶寶食用） 

材料

花椰菜10g
白米20g

作法

1 米洗淨煮熟，花椰菜洗淨切好燙熟備用。
2 白飯與花椰菜用攪拌器打成糊狀。
3 將蔬菜米糊調成適量大小後放在烘焙紙烤箱烘烤即可。

花椰菜含豐富維生素C、鉀、鈣、鐵，寶寶可以同時用手抓食物練習手眼協調，享受自己進食的樂趣，可加入不同的食物變化不同口味的米餅，蘋果、南瓜、蘿蔔…等。