大家都知道減重就是要讓熱量消耗大於攝取,但許多人光顧著少吃多動,卻忽略提高基礎代謝率的重要性,以至於體重老是無法持續下降,就算瘦了也很快就復胖。

為何基礎代謝率對體重控制如此重要?台大醫院新竹分院內科部代謝內分泌科主治醫師許智堯分析,人體消耗熱量的管道有「基礎代謝率」、「日常活動」和「消化食物」3種,其中基礎代謝率就佔了總熱量消耗的60%~75%;正因為基礎代謝率是身體消耗熱量的主要管道,提高基礎代謝才能有效減輕體重。

吃太少恐讓肌肉量下降、代謝變慢
不少女生都是以節食的方式來減重,一天只吃一餐甚至更少,但是當我們攝取的熱量少於基礎代謝消耗的熱量,身體會自動減緩代謝速度,防止過多能量被消耗,身體消耗的熱量減少,體重自然無法下降。而且只靠節食減重容易降低肌肉量,長期下來只會讓人越來越難瘦。

天天運動還是瘦不了?恐內分泌出問題
如果沒有過度節食,每天都乖乖運動卻還是瘦不下來,有可能是因為運動時間和強度不足,或罹患某些疾病導致代謝功能異常。除此之外,罹患內分泌或新陳代謝疾病、遺傳異常基因也會讓代謝速度變慢;如果本身有甲狀腺的毛病,或從小就比較胖,可以就醫檢查是否代謝功能出現異常。

「這兩種」產後症狀 會拖累代謝
懷孕對母體影響很大,這種影響會從孕期一直延續到產後,有些人會因為妊娠糖尿病而產生高血糖,有些人則會甲狀腺發炎,這兩種症狀都會讓新陳代謝變慢。提醒媽咪,孕期若罹患妊娠糖尿病,產後6~12週最好再做一次糖水測試,確保沒有高血糖;產後若出現疑似甲狀腺發炎的情形,應儘快就醫治療,才不會影響代謝。

4招提高基礎代謝率 養成易瘦體質!

增加肌肉量

平常可以多多攝取高蛋白食物搭配重訓或肌力訓練來增加肌肉量。雞胸肉、蛋白、豆腐、牛肉、鴨肉、鮪魚、鮭魚、蝦子、鮑魚、魷魚、牛奶均含有豐富的蛋白質。

做有氧運動

有氧運動是提高基礎代謝最有效的方法,運動時先做有氧運動再搭配重訓與肌力訓練(增加肌肉量)可以幫助身體燃燒更多熱量。

多攝取蛋白質及原型食物
比起碳水化合物和油脂類食物,蛋白質與原型食物在消化過程中會消耗較多熱量,減重時可以多多攝取這兩類食物來幫助熱量消耗。

避免熬夜或日夜顛倒
當內分泌系統與荷爾蒙運作出問題,代謝功能就會變差。想提升基礎代謝率,一定要建立規律的生活習慣,三餐定時定量、營養均衡、早睡早起,避免熬夜或日夜顛倒。